Día: 30 de julio de 2026

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30 de julio: Día Nacional de la Cazuela con entrevista a Sonia Montecino

julio 30, 2026

Es una de las comidas preferidas de la gastronomía local e históricamente ha ocupado un lugar central en la sociedad chilena, no solo en términos culinarios, sino que como símbolo de la memoria afectiva. Cada 30 de julio se celebra el Día Nacional de la Cazuela y la Facultad de Ciencias Sociales quiso rendirle homenaje […]